ビバヴィレッジ開設5周年記念イベントとして、三崎からマグロ専門業者をお招きして「マグロの解体ショー」を開催いたしました。
ぴかぴかのメバチマグロ一尾がどーんと披露され、皆様から歓声があがります。
マグロのかぶとを切り落とす一太刀目はご入居者代表の方に手を貸していただきました。
「よいしょっ！」の掛け声でマグロのかぶとが切り落とされました
その後は鮮やかな包丁さばきであっという間にマグロが解体され、昼食には捌き立てのマグロが乗った鉄火丼が振る舞われました。
サロンにて皆様と5周年の乾杯をさせていただき、とろけるようなマグロを堪能しました。
捌いたばかりのマグロに舌鼓
