JR茅ヶ崎駅南口すぐの高齢者専用住宅。江ノ島や富士山を望む絶景で快適な暮らしをご提供。湘南茅ヶ崎温泉や健康施設との連携で安心快適なシニアライフを。

充実した食事生活

「食べる喜び」「生きる力」

●ご入居者様のため、健康、安全、味わい、真心をお届します

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「食」は生活の中でも重要な楽しみの一つであり、それは生活の質、しいては人生の質をも左右する大きな要素とビバヴィレッジ湘南茅ヶ崎は考えます。

加えて、高齢者住宅での生活における食事の役割は、生活サポートや健康管理の一部として重要な位置をしめます。

だからこそ、ご入居の皆様に「食べる喜び」を感じて頂き、食べることを「生きる力」としていただけるお食事の提供に努めております。

●目で楽しみ、肌で感じ、舌で味わう

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食事は味覚だけではなく、視覚で楽しむもの。

ビバヴィレッジ湘南茅ヶ崎では、彩りも意識した、見た目でも楽しんで頂ける、そんなお食事の提供を心がけています。

また、毎月郷土料理シリーズとして各地の郷土料理を取り入れた献立、「行事食」を入れています。

「ご当地メニュー」として普段とは一味違ったお食事をすることで、旅行気分を味わっていただけるような工夫も行っています。

●旬の食材を盛り込んだ季節感のあるお食事

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ビバヴィレッジ湘南茅ヶ崎では、外出する機会の少ない入居者の方にもお食事を通して四季を感じて頂く為に、季節感のある旬の食材を積極的に使用し、季節感のあるお食事を提供しています。

お正月やお花見、クリスマス、月に一度の誕生日会など、歳事やイベントに合わせたお楽しみメニューをご提供。

松花堂弁当箱を使用して普段と違った雰囲気を楽しんで頂けるような工夫も凝らしております。

●栄養バランスを考えた健康的なお食事

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ビバヴィレッジ湘南茅ヶ崎では、食材提供元であり厨房を担当している当社グループ、グローバルキッチン株式会社の管理栄養士が毎日の献立を考え、日々、健康に過ごしていただくための栄養管理を行っています。

糖尿病などカロリー制限の方や腎臓病などのタンパク質、カリウム、リン制限の方にも柔軟に対応いたします。

安心・安全

一番重要なのは、安心して召し上がって頂ける衛生管理です。

食材を吟味し、トレーサビリティー、衛生管理を徹底します。

ビバヴィレッジ湘南茅ヶ崎は、安心して召し上がって頂ける安全なお食事を提供いたします。

ご相談・お問い合わせはお気軽に TEL 0467-86-3322 受付時間 9:00~18:00 〔年中無休〕

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